Nos vins blancs
Terroir du GardChardonnay
IGP Pays d’OC – vin blanc
Équilibre harmonieux
Un Chardonnay récolté à parfaite maturité pendant la nuit révèle une robe claire avec des reflets verts. Son bouquet intense exhale des arômes de fleurs.
Cépages : Chardonnay 100 %
Appellation : IGP Pays d’OC
Vinification : Chardonnay bien mûr, récolté de nuit, pressurage direct en douceur sous inertage, vinification à basse température pour préserver les arômes, élevage en cuve sur lies fines.
Dégustation : robe limpide aux reflets verts. Nez intense de notes florales, de buis et de fruits blancs. La bouche présente un équilibre harmonieux sur la fraîcheur et le fruit.
Accords mets et vins : apéritif, fruits de mer, fromage à pâte molle et charcuterie.
Prix TTC : 4,90 €
Cuvée Auzigzag
Vin de France – blanc
Feu d’artifice aromatique
Une vendange récoltée à parfaite maturité pendant la nuit présente une robe brillante aux reflets vert pâle. Son bouquet intensément parfumé libère des arômes fruités de pamplemousse et de fruits exotiques.
Cépages : sauvignon 70 %, Chardonnay 30 %
Appellation : Vin de France
Vinification : récolté de nuit, pressurage direct en douceur sous inertage. Températures inversées pendant la fermentation pour valoriser les arômes du Sauvignon blanc.
Dégustation : robe brillante aux reflets vert pâle. Nez intense où se mêlent le zeste d’agrumes, le pamplemousse et les fruits exotiques, un feu d’artifice aromatique ! La bouche très gourmande présente un équilibre sur la fraîcheur et une finale gourmande.
Accords mets et vins : poissons, risottos, viandes blanches, pâtes aux fruits de mer et fromage de chèvre.
Prix TTC : 6,50 €
Le ruisseau de l’Auzigue
Bag in box vin blanc
Chardonnay
Équilibre harmonieux
Un Chardonnay récolté à parfaite maturité pendant la nuit révèle une robe claire avec des reflets verts. Son bouquet intense exhale des arômes de fleurs.
Cépages : Chardonnay 100 %
Appellation : IGP Pays d’OC
Vinification : Chardonnay bien mûr, récolté de nuit, pressurage direct en douceur sous inertage, vinification à basse température pour préserver les arômes, élevage en cuve sur lies fines.
Dégustation : robe limpide aux reflets verts. Nez intense de notes florales, de buis et de fruits blancs. La bouche présente un équilibre harmonieux sur la fraîcheur et le fruit.
Accords mets et vins : apéritif, fruits de mer, fromage à pâte molle et charcuterie.
Prix TTC : 13,50 €
