Description
Blanc
Cépages: 70% Sauvignon Blanc, 30% Chardonnay
Récolté de nuit avec un pressurage direct. Température inversée durant la fermentation pour valoriser le Sauvignon.
Robe brillante aux reflets verts pâles. Nez très intense développe des arômes de zestes d’agrumes et de notes florales. La bouche très friande présente un équilibre sur la fraîcheur avec une finale gourmande.
